sábado, 30 de julio de 2016

Almendras garrapiñadas


Las almendras son un fruto seco fabuloso. Tienen gran cantidad de proteínas, y minerales entre los que están el hierro, calcio, potasio, fósforo, magnesio y una buena cantidad también de vitaminas del grupo B y E, lo que las convierte en un alimento muy sano y recomendable.
Si además están un poco aderezadas con azúcar, como en esta ocasión, pues son una golosina deliciosa.

miércoles, 27 de julio de 2016

Como pelar tomates fácilmente

Cuando quiero hacer un tomate rico, rico, del de chuparse los dedos, utilizo la receta que tenéis ya publicada en el blog (aquí). Para acompañar unos tallarines es espectacular, incluso para comer sin más  con un poco de pan, y si es la hora de cenar y le pones un huevo frito ..... es de locura.

sábado, 23 de julio de 2016

Berenjenas rellenas de carne y tomate


Este es otro de los platos favoritos de mis hijas (y mio). Las berenjenas me gustan en cualquiera de sus versiones, rebozadas, rellenas, con queso y tomate, musaka, en pisto, en paté... cualquier opción es estupenda. Así que como me gustan tanto ya iré sacando en el blog todas las maneras en que las preparo. 

miércoles, 20 de julio de 2016

Ensalada de alubias

Cuando empieza el buen tiempo, parece que se le pasan a uno las ganas de comerse un plato de alubias, calientes y pesadas, con su chorizo y su morcilla. Pero no tenemos porque renunciar a un buen plato de alubias solo por que haga calor, se pueden preparar en forma de ensalada, bien fresquita y bien aliñada, haciendo las delicias de nuestro paladar y nutriendo bien nuestro cuerpo.

sábado, 16 de julio de 2016

Arroz con verduras y pollo asado (receta de reciclaje)


El arroz es un plato estupendo. Millones de personas en el mundo no pueden estar equivocados, no? 
Fuera bromas. El arroz es terriblemente versátil y eso es lo que más me gusta, bueno, eso y que está riquísimo en cualquiera de sus versiones y estilos , y que es fácil de hacer, y que tiene un montón de propiedades nutritivas y.... bueno yo creo que son razones suficientes para empezar a contaros mi receta.

miércoles, 13 de julio de 2016

Sandwich de pavo con dos capas

No conozco a nadie que no le gusten los bocadillos y los sandwiches. Si vosotros sois uno de ellos, me lo decís y así sabré que existe gente al que no le gusten. :-)
Pero creo que es imposible, porque se pueden hacer de tantas cosas que seguro que con alguna de ellas se acierta.

sábado, 9 de julio de 2016

Bizcocho de naranja y chocolate

Supongo que a estas alturas del blog ya os habréis dado cuenta de que me gustan los bizcochos.
Me gustan mucho, porque no soy demasiado golosa, no me gustan en exceso los pasteles ni las tartas, y los postres que habitualmente tomo, las pocas veces que lo hago, no suelen ser muy dulces. 

miércoles, 6 de julio de 2016

Pastel de pescado


Pasteles de pescados hay muchos, unos más rápidos, otros más elaborados, unos ligeros y cremosos para untar, otros  más densos, unos más sabrosos y otros más suaves, con pescado fresco, congelado o enlatado..... Pero todos tienen una cosa en común, a parte obviamente de que todos son de pescado, y es que están buenísimos.

viernes, 1 de julio de 2016

Magret de pato

No sé si es fácil o no encontrar magret de pato en los supermercados de otras provincias. Donde yo vivo al estar tan cerca de la frontera con Francia, es muy corriente, ya que son muchos los clientes del otro lado del río que vienen a comprar, y este es un producto muy demandado por nuestro vecinos los galos.

Crema de queso con grisines

El otro día cuando fui a hacer la compra al supermercado, encontré unas cajas de grisines. Como me gustan mucho, a fin de cuentas son pan, y me gusta el pan, enseguida empecé a pensar con que los podía poner. Los cogí y mientras terminaba con la lista de las compras le di vueltas a la cabeza.