Macarrones con calabacín y crujiente de ajo
Pocas platos son más sencillos y rápidos de preparar que un plato de pasta. Por este motivo es una de las preparaciones preferidas de los estudiantes y novatos en la cocina, sin embargo eso no significa que no pueda tener todo el glamour necesario para ser una deliciosa comida para un domingo. Para conseguirlo tan solo hay que añadir una rica salsa y algo que sorprenda en la boca. Todo esto con productos de lo más sencillo, sin tener que empeñar la fortuna del abuelo para ponerle trufa, huevas de esturión o polvo de oro, ni meterlo en una rueda enorme de queso para darle sabor (uggg que horror), vaya esas cosas que quedan muy monas en las pelis pero que no con nuestro estilo de vida. Preparación: 25 minutos Ingredientes para 2-3 personas: 1 calabacín pequeño 150 g de champiñones 1 cebolleta (con la parte verde incluida) 250-300 g de macarrones 1 ajo 1 rebanada de pan de ayer (a ser posible de pan integral) aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra chile rojo fresco (opcional)
